2017年是零售業(yè)的轉(zhuǎn)型年，阿里、京東憑借自己的信息、技術(shù)、資金和人才等優(yōu)勢(shì)布局線下市場(chǎng)，新零售給傳統(tǒng)商家?guī)��?lái)的沖擊比電商更大。阿里孵化的新業(yè)態(tài)超市盒馬鮮生，京東推出的自家品牌7 fresh，騰訊也投資了每日優(yōu)鮮都在奮力搶占新零售的市場(chǎng)。其中盒馬鮮生憑借良好的口碑，迅速占領(lǐng)的市場(chǎng)。大量商家看中盒馬鮮生的經(jīng)營(yíng)模式，紛紛借鑒。從最近各家傳統(tǒng)商超發(fā)布的上半年盈利情況來(lái)看，各家雖處在盈利狀態(tài)，但整體的凈利潤(rùn)都有所下降，尤其是福建老牌商超新華都同比下降了77．09％～86．85％。那么，面對(duì)強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲的新零售，傳統(tǒng)零售商家勢(shì)必會(huì)受到?jīng)_擊，而在這種形勢(shì)之下未來(lái)的出路又在哪里？

避開巨頭籠罩的一二線城市，轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四線城市

隨著電商市場(chǎng)的飽和，單純做電商已經(jīng)變得越來(lái)越難做，互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里推出了品牌盒馬鮮生，京東也推出了7fresh，這些新的經(jīng)營(yíng)模式快速的占領(lǐng)市場(chǎng)，為傳統(tǒng)商家?guī)��?lái)了不小的沖擊。傳統(tǒng)商家想要快速入局新零售，轉(zhuǎn)點(diǎn)三四線城市占領(lǐng)市場(chǎng)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

盒馬鮮生、7fresh主打生鮮這種高價(jià)暴利的產(chǎn)品，利用快消和生鮮的全品類運(yùn)營(yíng)快速占領(lǐng)市場(chǎng)。一方面，生鮮產(chǎn)品這種剛需、高頻、強(qiáng)粘的消費(fèi)品網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣還沒有形成；另一方面，生鮮具有保質(zhì)期短。運(yùn)輸過程中易受到損耗等特點(diǎn)，使得線下直觀體驗(yàn)更加受消費(fèi)者歡迎。雖然生鮮的市場(chǎng)容量大，但高檔海鮮產(chǎn)品消費(fèi)，在一二線城市普遍存在，在三四線城市消費(fèi)需求并沒有那么高。因此，目前阿里和京東兩大巨頭的目標(biāo)也主要放在一線城市布局，這時(shí)候也給了傳統(tǒng)商家一個(gè)走三四線城市包圍的機(jī)會(huì)。既避開了巨頭的沖擊，也可以利用自己身優(yōu)勢(shì)迅速打開市場(chǎng)。

在巨頭們?nèi)�力布局一二線城市時(shí)，三四線城市成為一個(gè)還沒有開發(fā)的地區(qū)，但并不代表他們的購(gòu)買能力差。在疏解人口的政策下，很多中低端產(chǎn)業(yè)從業(yè)者已經(jīng)逐漸選擇或是被選擇的離開一線城市。很多產(chǎn)業(yè)在向三四線城市轉(zhuǎn)移， 就業(yè)機(jī)會(huì)也在下沉。工業(yè)和就業(yè)機(jī)會(huì)的轉(zhuǎn)移也將帶動(dòng)三四線城市的經(jīng)濟(jì)和居民收入的增長(zhǎng)，根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)預(yù)測(cè)，到2030年，地級(jí)市的居民人口中，高收入的比例將大幅增加，地級(jí)市中的富裕城市將越來(lái)越多，中高收入人群的分布將保持?jǐn)U大。另一方面，很多年輕人群在一二線城市打拼后選擇回到三四線城市發(fā)展，帶動(dòng)了三四線城市的發(fā)展。在巨頭布局一二線城市成熟后，必將不會(huì)放過三四線城市的市場(chǎng)，這時(shí)候傳統(tǒng)商超更應(yīng)該搶先一步占領(lǐng)三四線城市市場(chǎng)，快速形成壁壘，抵抗巨頭進(jìn)軍。

合作才能共贏，牽手巨頭快速進(jìn)入新形式下的改造升級(jí)

面對(duì)新零售的改造，首先擺在傳統(tǒng)商家面前的就是技術(shù)、人才的缺失，和大數(shù)據(jù)的分析的精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。傳統(tǒng)商家和互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作，傳統(tǒng)商家獲得大數(shù)據(jù)和人才技術(shù)的支持，互聯(lián)網(wǎng)巨頭也能迅速打通線上線下，實(shí)現(xiàn)共贏。

傳統(tǒng)商家想要進(jìn)行線上運(yùn)營(yíng)存在很大的短板，大數(shù)據(jù)、技術(shù)、人才等方面都有明顯的缺失。在這種情況下，傳統(tǒng)商家和巨頭合作是最好的選擇，不但自身的短板能夠得到極大的補(bǔ)充，直接獲取線上運(yùn)營(yíng)的成熟技術(shù)和專業(yè)人才，還有大數(shù)據(jù)支撐做精準(zhǔn)分析，避免前期改造的大量資金輸出。還能夠真正的實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道的融合，迅速邁進(jìn)新零售的大門。

相對(duì)的，許多互聯(lián)網(wǎng)巨頭看好新零售的前景，想要入局新零售，但缺乏實(shí)體零售店鋪。和傳統(tǒng)商家合作，能夠快速獲取傳統(tǒng)商家長(zhǎng)期積累的線下資源，幫助互聯(lián)網(wǎng)巨頭加速渠道下沉。同時(shí)雙方在實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)品類互補(bǔ)和全渠道的融合等方面都大有可為。

傳統(tǒng)商家和互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作，可以說(shuō)是實(shí)現(xiàn)多贏的結(jié)果。對(duì)消費(fèi)者而言，雙方的合作可以提高配送效率、打破雙方場(chǎng)景的限制、為售后提供保障，更好的提高消費(fèi)者體驗(yàn)。對(duì)于合作雙方來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)商家可以利用大數(shù)據(jù)和云計(jì)算實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的提升，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)巨頭來(lái)說(shuō)，可以迅速實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道布局。

借鑒無(wú)人超市，建立24小時(shí)全覆蓋的核心優(yōu)勢(shì)

隨著科技的不斷進(jìn)步，自動(dòng)化、大數(shù)據(jù)以及人工智能的不斷革新，“無(wú)人化”的概念進(jìn)入人們的生活�，F(xiàn)在我們身邊的無(wú)人迷你ktv、自助的按摩椅還有小型的自動(dòng)販賣機(jī)都是“無(wú)人化”的體現(xiàn)。而傳統(tǒng)商家想要在新零售占領(lǐng)市場(chǎng)，借鑒無(wú)人超市，利用24小時(shí)全覆蓋的核心優(yōu)勢(shì)是一個(gè)機(jī)會(huì)。

目前市場(chǎng)上能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的商店并不多，但現(xiàn)在有大量的夜場(chǎng)和夜生活，利用無(wú)人超市打造契合周邊夜行消費(fèi)群體的需求，將會(huì)為傳統(tǒng)商家注入新的活力。一般商家都在22點(diǎn)關(guān)門，但一般在ktv或者生活以及辦公圈附近，22點(diǎn)之后仍有消費(fèi)需求，半夜里喜歡瞎逛的人往往比你想象的多。

以往大家半夜不買東西，很大一部分原因在于沒有能夠購(gòu)買的地方，24小時(shí)無(wú)人便利店的出現(xiàn)，也會(huì)默默的改變我們的生活習(xí)慣。而24小時(shí)營(yíng)業(yè)也會(huì)改變消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，當(dāng)所有店鋪關(guān)門了，其中有一家凌晨1點(diǎn)還在營(yíng)業(yè)的時(shí)候，即使只是偶爾凌晨1點(diǎn)會(huì)去買東西的人，也會(huì)將這家店作為固定購(gòu)物的地方。

選擇高毛利產(chǎn)品，打造母嬰領(lǐng)域的盒馬鮮生

阿里孵化的盒馬鮮生，開創(chuàng)了互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動(dòng)，線下體驗(yàn)的復(fù)合模式。憑借良好的口碑和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式，開業(yè)僅僅一年就快速吞并了周圍的生鮮市場(chǎng)。盒馬鮮生保證線上線下同一品質(zhì)、同一價(jià)格；線上注重銷售，線下門店注重消費(fèi)體驗(yàn)；無(wú)條件退貨快遞直接上門取貨；提出了線上下單門店3公里范圍內(nèi)半小時(shí)送達(dá)的新零售概念，為盒馬鮮生帶來(lái)了2016年單店全年高達(dá)2．5億元的營(yíng)業(yè)額。由此盒巴鮮生遍地開花，到2017年盒馬鮮生開業(yè)后營(yíng)業(yè)時(shí)間超過半年的門店已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)盈利，并且持續(xù)不斷的擴(kuò)張。也因此讓它的模式和成功被業(yè)內(nèi)人士十分看好，認(rèn)為是阿里最成功的新零售案例。

其實(shí)除了生鮮是市場(chǎng)較大的產(chǎn)品，一站式母嬰用品店的發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒�，尤其是�?dāng)二胎政策全面開放之后，中國(guó)的母嬰市場(chǎng)更是不容忽視。母嬰用品中包括奶粉、喂養(yǎng)洗護(hù)、輔食、紙尿褲、童裝、玩具等品類在內(nèi)的產(chǎn)品，不僅高毛利，市場(chǎng)需求也十分大。傳統(tǒng)商家可以借鑒盒馬鮮生的經(jīng)營(yíng)模式，打造母嬰領(lǐng)域的盒馬鮮生。

目前，隨著消費(fèi)水平的提高，家長(zhǎng)們更加注重母嬰產(chǎn)品的品牌和質(zhì)量，她們更愿意花費(fèi)更高的價(jià)錢購(gòu)買質(zhì)量更高的產(chǎn)品。產(chǎn)品的質(zhì)量、材質(zhì)和實(shí)用性取代了產(chǎn)品的價(jià)格，成為母嬰消費(fèi)者首要考慮的問題。因此，傳統(tǒng)商家打造母嬰產(chǎn)品首先要從產(chǎn)品的質(zhì)量出發(fā)。

有超過3／4的媽媽認(rèn)為“母嬰產(chǎn)品更細(xì)更加具有針對(duì)性將會(huì)更吸引我”，因此傳統(tǒng)商家在母嬰產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)上，要進(jìn)行功能、場(chǎng)景和人群的細(xì)分化，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，打造更多細(xì)分的產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者。例如現(xiàn)在很多年輕的寶媽就喜歡與眾不同的東西，她們更喜歡“曬娃”，所以針對(duì)這一人群，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，具有時(shí)尚感和個(gè)性化的產(chǎn)品更能吸引她們的目光。

傳統(tǒng)商家中不少老牌企業(yè)已經(jīng)形成了自身的企業(yè)優(yōu)勢(shì)和完成了資本積累，在新零售變革中找到正確的發(fā)展模式，就能夠?qū)崿F(xiàn)新零售的快速改造。就目前來(lái)說(shuō)，新零售還是一個(gè)充滿可能的市場(chǎng)，傳統(tǒng)商家和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都在進(jìn)行各種嘗試，未來(lái)傳統(tǒng)商超會(huì)不會(huì)后來(lái)者居上，也存在很多可能性。新零售領(lǐng)域最后將會(huì)形成怎樣的格局，我們還將拭目以待。