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文章背景簡介

BACKGROUND INTRODUCTION

能量平衡是由控制總能量攝入和能量消耗的中樞和外周器官的相互作用緊密調(diào)節(jié)的。能量分子過剩會引起脂肪、肝臟、肌肉和胰腺等代謝組織的細胞功能障礙，這是2型糖尿病和腦血管等代謝紊亂疾病的主要原因。因此，高脂血癥的預防與治療對降低心血管疾病是至關重要的。

他汀類藥物、纖維酸鹽和二甲雙胍是幾種有效的降血脂藥物。然而，長期服用這些藥物可能會引起嚴重的副作用。因此，具有降血脂作用的天然物質(zhì)作為藥物替代品，一直備受關注。大量的動物研究表明綠茶及其加工產(chǎn)品（如烏龍茶和紅茶）具有降脂作用，綠茶及其衍生物的降甘油三酯作用也在臨床試驗中得到了很好的證明。飯后飲用綠茶會抑制脂質(zhì)消化和吸收，長期飲用綠茶可以改善血脂狀況，增加抗氧化劑的水平。

2017年1月，韓國高麗大學生命科學與生物技術學院Dae－Bang Seo等人，在《British Journal of Nutrition》雜志（IF＝3．657，醫(yī)學二區(qū)）發(fā)表題為“Fermented green tea extract exhibits hypolipidaemic effects through the inhibition of pancreatic lipase and promotion of energy expenditure”的文章。

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所用到的主要方法

METHODS

1．雄性SD大鼠；

2．金色雄性倉鼠；

3．雄性小鼠C57BL／6J；

4．焦磷酸測序；

5．RT－PCR；

6．細胞實驗。

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文章主要內(nèi)容摘要

ABSTRACT

本文作者在此前報道了一種新型桿菌發(fā)酵綠茶（novel Bacillus－fermented green tea，F(xiàn)GT）具有抗肥胖和降血脂的作用。在本篇文章中，作者對FGT的降甘油三酯和抗肥胖作用及其機制進行了進一步的研究。結(jié)果顯示：FGT在體外對大鼠胰脂肪酶活性有明顯抑制作用（IC50為0．48 mg／ml），對餐后脂血癥也有明顯改善作用（500 mg／kg FGT時降低26％）。在高甘油三酯血癥倉鼠中，F(xiàn)GT顯著降低血漿甘油三酯水平。在C57BL／6J小鼠中，通過誘導血漿5 －羥色胺（一種調(diào)節(jié)能量消耗的神經(jīng)遞質(zhì)）和外周組織中脂質(zhì)代謝基因mRNA的表達，F(xiàn)GT給藥（500 mg／kg） 2周可使能量消耗增加22％。腸道菌群分析表明，F(xiàn)GT降低了倉鼠厚壁菌門的比例，這可能進一步有助于其抗肥胖作用�？傊�，這些數(shù)據(jù)表明，F(xiàn)GT通過抑制胰脂肪酶、增加能量消耗、誘導血清素分泌和改變腸道微生物群等多種機制降低血漿甘油三酯水平。這些結(jié)果表明，F(xiàn)GT可能是一種有效防治高甘油三酯血癥和肥胖的天然活性物質(zhì)。

▼相關鏈接▼《Food ＆ Funct》： 嗜酸乳球菌發(fā)酵豆?jié){的抗氧化及降血脂作用