一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)生育三烯酚（維生素 E 的一種形式）有望防止肥胖引起的認(rèn)知能力下降，從而凸顯出其治療潛力。

芝浦工業(yè)大學(xué)

4月18日消息

肥胖已成為全球亟待解決的健康問(wèn)題，近幾十年來(lái)其發(fā)病率穩(wěn)步上升。除了與心血管疾病和糖尿病等身體健康問(wèn)題有著眾所周知的關(guān)聯(lián)外，肥胖還與認(rèn)知能力下降有關(guān)，包括阿爾茨海默病和帕金森病等疾病。了解這種認(rèn)知障礙背后的復(fù)雜機(jī)制對(duì)于制定有效的干預(yù)措施至關(guān)重要。

日本鳥取大學(xué)（Tottori University）和芝浦工業(yè)大學(xué)（Shibaura Institute of Technology，SIT）助理教授 Yugo Kato，以及芝浦工業(yè)大學(xué)教授 Koji Fukui 等人在《國(guó)際分子科學(xué)雜志》（International Journal of Molecular Sciences）上發(fā)表的研究中，提供了潛在解決方案的見(jiàn)解。

研究于2024年3月21日發(fā)表在《International Journal of Molecular Sciences》（最新影響因子：5.6）雜志上

該研究調(diào)查了生育三烯酚（Tocotrienols，T3s）在減輕飲食引起的肥胖對(duì)大腦功能的負(fù)面影響方面的神經(jīng)保護(hù)作用。

Kato 教授表示：“我們的目標(biāo)是使用天然化合物來(lái)對(duì)抗與肥胖相關(guān)的疾病，從而減少肥胖人群患失智癥等疾病的發(fā)病率。”

T3s 是一組天然存在的化學(xué)物質(zhì)，屬于維生素 E 家族。過(guò)去的研究表明，T3s 具有神經(jīng)保護(hù)和抗肥胖的特性。此外，它們還被證明可以通過(guò)血腦屏障進(jìn)入細(xì)胞，產(chǎn)生抗氧化作用。然而，關(guān)于 T3s 對(duì)肥胖引起的腦功能下降的影響，目前還知之甚少。

為了彌補(bǔ)這一空白，研究團(tuán)隊(duì)使用小鼠模型系統(tǒng)進(jìn)行了全面調(diào)查。他們采用了一種精細(xì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓 C57BL/6 雄性小鼠分別接受高脂高糖飲食（HFSD）或?qū)φ诊嬍�，并補(bǔ)充或不補(bǔ)充 T3s。

在研究的初始階段，團(tuán)隊(duì)評(píng)估了 T3s 的抗肥胖效果。為此，他們在對(duì)照飲食和 HFSD 中，每 100 克實(shí)驗(yàn)飲食都添加了 50mg 的 T3s 混合物。他們評(píng)估了包括體重、脂肪沉積、血清膽固醇、甘油三酯和葡萄糖濃度等關(guān)鍵參數(shù)，同時(shí)使用 Morris 水迷宮和 Y 迷宮測(cè)試評(píng)估了認(rèn)知功能。此外，還分析了大腦皮層中的氧化應(yīng)激標(biāo)志物和蛋白質(zhì)組變化，以深入了解其潛在機(jī)制。

研究結(jié)果非常令人鼓舞。雖然 HFSD 喂養(yǎng)導(dǎo)致小鼠肥胖，補(bǔ)充 T3s 并沒(méi)有減輕體重增加。然而，T3s 治療顯著改善了認(rèn)知功能，這表現(xiàn)在 HFSD 喂養(yǎng)小鼠的學(xué)習(xí)能力有所提高。此外，研究還揭示了氧化應(yīng)激在肥胖引起的認(rèn)知能力下降中的作用，HFSD 喂養(yǎng)小鼠表現(xiàn)出大腦氧化水平升高。

值得注意的是，T3s 治療似乎減輕了這種氧化應(yīng)激，這為其神經(jīng)保護(hù)作用提供了一種可能的機(jī)制。此外，出乎意料的是，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，HFSD 喂養(yǎng)的小鼠呼吸代謝降低，棕色脂肪組織周圍的溫度升高。這一意外發(fā)現(xiàn)表明，HFSD 可能對(duì)身體的代謝過(guò)程和溫度調(diào)節(jié)產(chǎn)生復(fù)雜的影響。

“最后，我們想要研究 HFSD 攝入相關(guān)的蛋白質(zhì)變化。因此，我們對(duì)小鼠皮層進(jìn)行了定量蛋白質(zhì)組學(xué)分析。我們的重點(diǎn)是 HFSD 組和對(duì)照組之間表達(dá)不同的蛋白質(zhì)，” Kato 教授解釋道。他們發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，HFSD 喂養(yǎng)引起的肥胖改變了 12 種蛋白質(zhì)的表達(dá)，而接受 T3s 治療的小鼠則顯著阻止了這些變化。

總之，這項(xiàng)研究是我們對(duì)肥胖與認(rèn)知能力下降之間復(fù)雜關(guān)系理解的重要一步。通過(guò)揭示 T3s 在保護(hù)認(rèn)知功能方面的潛在益處，該研究為針對(duì)與肥胖相關(guān)的神經(jīng)退行性疾病的治療干預(yù)開(kāi)辟了新途徑。

創(chuàng)立于1927年的日本芝浦工業(yè)大學(xué)

生育三烯酚（Tocotrienols），是維生素E家族中的一種化學(xué)物質(zhì)。維生素E是維持身體和大腦正常功能所必需的物質(zhì)。

與維生素E中的另一種化學(xué)物質(zhì)——生育酚一樣，自然界中存在四種類型的生育三烯酚：α、β、γ和δ。生育三烯酚存在于米糠油、棕櫚果油、大麥油和小麥胚芽油中。而生育酚則主要存在于橄欖油、葵花籽油、紅花籽油等植物油、全谷物以及綠葉蔬菜中。

這些物質(zhì)也可以以膠囊或藥丸的形式作為補(bǔ)充劑。盡管生育三烯酚與生育酚在結(jié)構(gòu)上相似，但每種物質(zhì)都具有略微不同的健康特性。

專家認(rèn)為，生育三烯酚具有許多健康益處——其中一些益處比更常見(jiàn)的生育酚更為強(qiáng)大。這些益處包括增強(qiáng)大腦健康和功能、抗癌活性以及降低膽固醇的特性。

參考文獻(xiàn)

Source：Shibaura Institute of Technology

Obesity-induced cognitive decline: Role of brain oxidation and tocotrienols

Reference：

Kato, Y.; Ben, J.; Noto, A.; Kashiwaya, S.; Aoki, Y.; Watanabe, N.; Tsumoto, H.; Miura, Y.; Fukui, K. Tocotrienols Prevent the Decline of Learning Ability in High-Fat, High-Sucrose Diet-Fed C57BL/6 Mice. Int. J. Mol. Sci. 2024, 25, 3561. https://doi.org/10.3390/ijms25063561

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       原文標(biāo)題 : 肥胖導(dǎo)致的認(rèn)知能力下降：腦氧化與生育三烯酚的作用